手仕事黒豆×黒麹で味噌を作ってみた！甘いの？酸っぱいの？
この記事にはプロモーションが含まれています。 味噌作りというと、大豆と黄麹で作るのが一般的です。 けれども発酵の世界に足を踏み入れると、大豆と黄麹以外でも味噌が作れるのではないか？という疑問が出てきます。 そこで、発酵好きな知人からの提案で...
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旅行おしゃれで落ち着いた空間！富山のガラス文化に触れる
この記事にはプロモーションが含まれています。 富山観光といえば何を思いつくでしょうか？ 富山といえば薬売りが有名ですが、薬のガラス瓶製造も盛んだったことで、ガラスの町としても知られているそうなんです。 そんなガラスが有名な富山で、ぜひ...
旅行うさぎに癒される旅。京都・岡崎エリアは女子の心をくすぐる場所だった！
京都といえば、イメージするのは清水寺や金閣寺、銀閣寺でしょうか。最近だと、伏見稲荷大社もインスタ映えすると人気ですよね。歴史的な観光スポットがたくさんあって、何回行っても飽きない京都。そんな京都観光でぜひおすすめしたいのが、岡崎エリアです！
手仕事土用干しじゃないとダメ？干さないとどうなる？1年越しの梅干し作り
梅干しは、雨に当たると品質が悪くなってしまうので、3日間晴天の日を狙って天日干しします。タイミングを逃してしまい、干せないまま保管していたりしませんか？1年も塩に漬けた状態の梅は、梅干しにすることは可能なのか調べてみました！