手仕事黒豆×黒麹で味噌を作ってみた!甘いの?酸っぱいの? この記事にはプロモーションが含まれています。 味噌作りというと、大豆と黄麹で作るのが一般的です。 けれども発酵の世界に足を踏み入れると、大豆と黄麹以外でも味噌が作れるのではないか?という疑問が出てきます。 そこで、発酵好きな知人からの提案で...2024.01.31手仕事発酵
旅行おしゃれで落ち着いた空間!富山のガラス文化に触れる この記事にはプロモーションが含まれています。 富山観光といえば何を思いつくでしょうか? 富山といえば薬売りが有名ですが、薬のガラス瓶製造も盛んだったことで、ガラスの町としても知られているそうなんです。 そんなガラスが有名な富山で、ぜひ...2023.11.01旅行
旅行うさぎに癒される旅。京都・岡崎エリアは女子の心をくすぐる場所だった! 京都といえば、イメージするのは清水寺や金閣寺、銀閣寺でしょうか。最近だと、伏見稲荷大社もインスタ映えすると人気ですよね。歴史的な観光スポットがたくさんあって、何回行っても飽きない京都。そんな京都観光でぜひおすすめしたいのが、岡崎エリアです!2023.10.21旅行
手仕事土用干しじゃないとダメ?干さないとどうなる?1年越しの梅干し作り 梅干しは、雨に当たると品質が悪くなってしまうので、3日間晴天の日を狙って天日干しします。タイミングを逃してしまい、干せないまま保管していたりしませんか?1年も塩に漬けた状態の梅は、梅干しにすることは可能なのか調べてみました!2023.10.02手仕事